조주기능사 필기 실기 준비방법 및 합격률

요즘에는 나만의 레시피로 다양하게 칵테일을 즐기는 사람들이 늘고 있는데요. 직접 칵테일을 조주해 보며 취미로도 즐기고 조주기능사 자격증을 취득을 도전해 보고 싶은 분들을 위해 필기 실기 준비방법에 대해 알려드리겠습니다. 합격률을 통해 난이도에 대한 정보도 살펴보겠습니다. 

 

 

 

 

조주기능사 필기 

 

필기과목은 음료특성, 칵테일 조주 및 영업장 관리(바텐더 외국어 사용 포함) 과목에 대해서 60문항을 60분 안에 풉니다. 100점 기준 60점 이상 득점하면 합격입니다. 

 

필기 이론에 실전에서 필요한 것들이 출제되니 공부할 때 집중해서 해두시면 좋습니다. 필기시험 준비는 기출문제를 반복해서 보시라고 말씀드립니다. 문제를 풀고 채점에 초점을 두지 마시고 기출문제 한회를 꼼꼼하게 자세하게 익힌다는 태도로 풀어 나가시면 반복할수록 아는 문제가 많아짐을 느낄 수 있을 거예요. 

 

 

실기 준비방법

 

조주기능사 실기 시험과목은 제한시간 7분 안에 바텐더 실무로 3가지 칵테일을 만들어야 합니다. 생각보다 짧은 시간일 수 있고 시험장에 따라 조별 구성이 2인 또는 3인으로 짜여집니다. 

100점 만점에 60점 이상이며 제한 시간 내에 3가지를 모두 만들어야 하며 한 가지라도 만들지 못하면 실격 처리가 됩니다. 

 

40가지 종목 중 3가지 과제가 출제되기 때문에 각 레시피 마다 꼼꼼하게 숙지하고 시뮬레이션을 돌려 보고 연습도 충분하게 해야 합니다. 완성된 칵테일을 이름에 맞게 제출하고 뒷정리도 깨끗하게 하는 것도 필요합니다. 

 

2024년 출제되는 40가지 종목들 목록과 표준레시피, 그리고 시험 시 주의사항은 아래 파일에서 살펴보실 수 있습니다. 

 

2024년 조주기능사 큐넷공지용.zip

0.75MB

 

 

 

실기 준비는 인강을 활용하는 방법과 학원에 가서 배우는 방법이 있습니다. 독학을 원할 경우 인강을 통해서 영상을 보며 숙지하고 시뮬레이션을 반복해서 내가 원할 때 돌려 볼 수 있다는 장점이 있습니다. 효율적인 암기 방법과 실기 시험의 팁등의 도움을 받을 수 있습니다. 

 

조주기능사 실기 과정이 속성반도 있으니 학원 과정도 알아보시고 선택하시면 되겠습니다. 내일배움카드를 발급받으면 국비 지원받아서 비용을 절약해서 학원에서 배울 수 있으니 혜택 챙겨보시기 바랍니다. 

 

 

조주기능사 국비지원학원 알아보기

 

 

 

합격률 

 

조주기능사 필기는 2022년까지 5개년 동안 65.7%~75.3% 사이로 2022년에는 75.3% 였습니다. 약 8천명에 가까운 응시자가 시험에 도전하여 약 6천 명에 달하는 필기 합격자를 배출했습니다. 

 

실기는 68.4%~73.4% 사이로 2022년에는 68.9%를 기록했으며 약 6천명이 응시하여 4,167명이 최종 합격했습니다. 

 

필기와 실기 모두 70% 전후 합격률을 보이는 자격증 시험으로 상대적으로 합격률은 높은 편입니다. 

 

 

2024년 조주기능사 시험일정 확인하기 

 

 

적당히 즐기는 술은 활력이 될 수 있는 것 같습니다. 조주기능사 자격증 시험에 관심 있으신 분들이라면 2024년 일정 확인하시고 내게 맞는 공부방법을 찾아 준비해 보시기 바랍니다.